ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳು

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸಮಯ: 2021-05-18 ಕಾಮೆಂಟ್: 39

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಥೀಮ್‌ನಂತೆ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಯುವಕರು ಕ್ರಮೇಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -1

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರ ಮೊದಲ ಅನುಭವವನ್ನು ಮೂಲತಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಭಾಗಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಯರ್ ಕಳೆಯಿರಿ. ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ದೇಶೀಯ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಜರ್ಮನ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಲಾಗರ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಆದರೆ ಈಗ, ಇಡೀ ದೇಶೀಯ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾರ್ಗಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯುವಜನರು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಾಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ವರ್ಗದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -2

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದೇ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಯರ್ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನೀವು ನಂಬಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಪ್ ಸಾರ ಮುಂತಾದ ಪೂರಕ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆಚ್ಚದ ರಾಜಿ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -3

ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ನಂತರದ ಹಂತದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. 1516 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿ ಶುದ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -4

ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ದೇಶೀಯ ಜನರ ಅರಿವು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ವೀಕಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಲಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರಚಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಸಹ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ ಮತ್ತು ಲಾಭಗಳಿವೆ!

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -5

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ. ಆಗಸ್ಟ್‌ನ ಸಿಂಗ್ಟಾವೊ ಬ್ರೂವರಿ, ಸ್ನೋಸ್‌ನ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಸರಣಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತೆ, ಇದು ಸ್ಥಾಪಿತ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಯರ್‌ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿರಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅನುಗುಣವಾದ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಂಪುಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. , ಚೀನಾದ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು.

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ -6